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Ferran Centelles (Barcelona, 1981) es probablemente el mejor sommelier español del momento, referencia nacional e internacional. Al final de su formación, comenzó su carrera profesional en elBulli (2000-2011), y desde entonces no ha dejado de estudiar y trabajar, dentro y fuera de España. Obtuvo el WSET Diploma en Londres, el Advanced Sommelier CMS y fue responsable de la lista de vinos de elBulli durante trece años, además de estar durante algunas temporadas también en restaurantes como Aurora, The Vineyard o Maggiore's en Londres. Co-fundador de la Barcelona Wine School y Wineissocial.com, ha ganado el Premio Ruinart 2006 (el mejor sommelier de España) y su valiosa contribución al mundo de la cultura del vino le ha valido el Premio Nacional de Gastronomía 2011 y el Año 2013 por la Gastronomía Catalana Asociación.

FERRAN CENTELLES



Ferran Centelles (Barcelona, 1981) es probablemente el mejor sommelier español del momento, referencia nacional e internacional. Al final de su formación, comenzó su carrera profesional en elBulli (2000-2011), y desde entonces no ha dejado de estudiar y trabajar, dentro y fuera de España. Obtuvo el WSET Diploma en Londres, el Advanced Sommelier CMS y fue responsable de la lista de vinos de elBulli durante trece años, además de estar durante algunas temporadas también en restaurantes como Aurora, The Vineyard o Maggiore's en Londres. Co-fundador de la Barcelona Wine School y Wineissocial.com, ha ganado el Premio Ruinart 2006 (el mejor sommelier de España) y su valiosa contribución al mundo de la cultura del vino le ha valido el Premio Nacional de Gastronomía 2011 y el Año 2013 por la Gastronomía Catalana Asociación.